A partir de...
70 % Pinot Noir – 30 % Chardonnay
Récolte 2011.2012
Effervescence : Ce champagne possède une belle effervescence avec des bulles fines.
Œil : A l’œil, ce vin parfaitement limpide présente une robe jaune pâle et brillante.
Nez : Le nez de cette cuvée est, au premier nez, discret et léger. Au deuxième nez, le nez est plus ouvert et on retrouve des notes fruitées allant vers l’abricot sec, les amandes et des fruits légèrement compotés. Par ailleurs, on remarque des notes florales.
Bouche : L’attaque en bouche est vive et fraiche. On y retrouve des notes d’amandes, de fruits secs et de noisette qui en font un champagne fin et tendu. La finale de ce champagne nous laisse percevoir quelques tanins parfaitement fondus ce qui apporte une petite structure sans desservir la fraicheur de ce champagne idéal pour l’apéritif.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !C’est à Les Riceys, village aux 3 appellations de la côte des Bar que vous pourrez découvrir notre exploitation familiale, notre site, notre savoir faire, et la recherche permanente de vous produire des champagnes d’excellence.
Nos médailles...
| Nombre de bouteilles | 6, 12, 24, 36, 48, 60, 120 |
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