Bienvenue dans le plus grand terroir de toute la Champagne (866 hectares de vignes), classé au patrimoine mondial de l’UNESCO : Les Riceys (866 hectares, 3 A.O.C, 288 vignerons) !

Étude géo-morphologique et pédologique de la Commune des Riceys (Aube – Côte des Bar), Claude KOSSURA.
Profitant de l’arrachage d’une parcelle de vigne, des fosses ont été creusées afin de découvrir la formation des sols argilo-calcaires

Les coteaux historiques des Riceys font parties des 3 sites pilotes retenus pour devenir les vitrines en matière d’aménagement paysagers et de gestion durable des activités viticoles. Dans le cadre du plan de gestion du dossier Coteaux Maisons Caves de Champagne.

Un paysage d’excellence pour un vin d’exception !